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terça-feira, 28 de julho de 2009

Suco da Saúde

por Rita Taraborelli

Como sempre, ando fazendo experimentos e como diz meu irmão: "não tem comida normal". Bom, de manhã, logo após a prática, rola um suco com o que temos disponível pela casa, aliado ao que o corpo pede.

Este suco é bom pra quem é pita.

Pita é um dos três doshas (pita-kapha-vata) da medicina ayurvédica.
Está perdido(a)? Não sabe o que você é?
Tente nestes sites:
www.whatsyourdosha.com
sattva-guna.com/nutricao.php

Caso você se encontre pita, experimente este suco pela manhã:

- uma maçã
- um talo de salsão com as folhas
- dois ramos de hortelã
- três ramos de salsinha
- 5 cm de folha de babosa*
- três folhas de alface
- duas colheres de semente de girassol germinada
- um pepino

Corte uma das laterais da babosa e com uma faca retire a parte verde de um dos lados, raspe a polpa gosmenta para dentro do liquidificador, acrescente a maçã em cubos e os verdes. Coloque a alface por cima protegendo. Ligue o liquidificador e com ajuda do pepino vá socando os ingredientes em direção à hélice. Faça com que todos os ingredientes triturem até que tudo flua bem, acrescente então as sementes germinadas e processe mais um pouco. Com um pedaço de voile (um tecido fino furadinho) coe o suco espremendo com as mãos ou passe por uma peneira fina se preferir. Tome na sequência. Não guarde para depois, pois a vitalidade do suco vai desaparecer.

* Se não tiver babosa plantada em casa, compre na barraca de ervas na feira.

Rita começou a assar biscoitinhos com seis anos de idade, quando ganhou um fogãozinho de verdade de seus pais. Hoje ela cozinha em eventos particulares, escreve, desenha, pinta, faz Yoga e adora viajar.
www.taraborelli.blogspot.com


Paz na vida

Matéria originalmente publicada na Revista GOL - Linhas aéreas inteligentes.
Por Márcia De Luca
Viver em paz faz bem à saúde e faz parte da filosofia de bem-viver!

Seguindo a tradição de vários anos desta coluna, mês de agosto é tempo de falarmos em paz!
Em sua quarta edição, o "Yoga pela Paz" tem como objetivo reunir milhares de pessoas para a formação de uma massa crítica com intenção de paz.
Individualmente, o ser humano pouco consegue fazer mas a somatória das energias de muitas pessoas unidas, pode fazer uma grande diferença.
Pesquisas feitas no Estados Unidos comprovaram que após uma meditação coletiva em um parque em Washington de CD onde 30.000 pessoas se reuniram , logo após o evento houve uma diminuição de 30% da violência da cidade.....

Simples assim!

E é por esta razão também que o "Yoga pela Paz" já é considerado um evento anual no calendário da Prefeitura da cidade de São Paulo.
A Física Quântica nos mostra que o universo é pensante. Que os fótons que permeiam este imenso espaço vazio captam todos os nossos pensamentos como esponjas.
Portanto tudo o que pensamos transita no ar que nos envolve.
Agora mesmo, enquanto você está sentado no assento durante este vôo, feche os olhos e com os olhos da sua mente visualize este lago... Jogue um pequeno pedregulho e veja as ondulações que ocorrem....

Viu?

Então, dessa mesma maneira os fótons também reverberam, permanentemente, criando oscilações no universo.
Essas oscilações chegam até nós, como que penetrando em nossas células nos influenciando de uma maneira poderosa.
Somos todos atingidos pelos pensamentos de toda a humanidade.
Neste mundo de violência em que estamos vivendo, a maioria desses pensamentos são de medo, insegurança, angústica, tristeza...
E isto vira uma bola de neve, em efeito dominó... sem fim...
É chegada a hora de mudarmos os hábitos antigos, de criarmos novos paradigmas que não sejam mais nefastos individualmente e em termos de coletividade.
Precisamos criar em nós, primeiramente dentro de nossos corações, as transformações que queremos ver no mundo lá fora.
A cada pensamento negativo que você tiver, imediatamente cancele e repita uma frase de comando positiva que reponha a idéia contrária.
Mas lembre-se sempre positiva como por exemplo: eu sou saudável, eu me sinto em paz e feliz, eu posso, etc.
Segundo a sabedoria dos essênios, povos antigos que viveram na região do Mar Morto, quando um por cento da população de um local estiver sintonizado com uma mesma intenção, começará então o efeito que desejam.

Precisamos agir juntos, para que juntos façamos a diferença para um mundo melhor.

Um mundo onde poderemos viver com mais paz, mais harmonia, mais alegria, mais amor.

Comece fazendo sua parte, comece participando, comece com a intenção forte de mudar a si mesmo. Comece também a fazer uma corrente influenciando seus familiares, seus amigos, as pessoas que trabalham com você.

Lembre-se que pessoas em paz têm mais saúde e vivem melhor.

Conscientize-se do seu poder interior de ser o diretor e ator do filme da sua própria vida. Elimine então o melodrama da sua vida e escreva um novo script baseado em paz, harmonia, alegria e amor!

Marcamos um encontro no dia 16 de agosto pela manhã no Parque do Ibirapuera.

Traga sua intenção de paz e colabore para uma cidade sem violência.

Espero você!

Fundadora do CIYMAM – Centro Integrado de Yoga, Meditação e Ayurveda (SP), Márcia De Luca dá cursos e palestras em empresas. É autora do livro Ayurveda – Cultura de bem-viver (Editora de Cultura) e apresenta na Rádio Eldorado os Boletins Filosofia de Bem Viver. Para se comunicar, acesse: www.ciymam.com.br


Paz e saúde

O especialista em medicina ayurvédica, Vedanta e astrologia védica, Dr. David Frawley, explica como o Yoga e a meditação podem melhorar nossa qualidade de vida
Por Madu Cabral
Tradução: Xênia Quirino


1. Por que temos tanta violência nos dias de hoje?
A raça humana tem uma longa história de violência que pode ser comprovada rapidamente por estudos históricos. A história de nossa espécie contém muitas guerras e conquistas que frequentemente resultam em genocídios. Hoje essa agressividade ainda persiste, apesar do desenvolvimento externo da civilização pela ciência e tecnologia. É manifestada na economia, política e até nas religiões pelo mundo, enquanto as pessoas competem para acabar com recursos naturais e fontes de energia. A mídia também prefere dar mais atenção e promover conflitos e violência, os quais conseguem melhor cobertura e atraem um público maior. Nossa sociedade moderna, que é tão unida mundialmente em termos econômicos, é também mais vulnerável a ataques terroristas, os quais no passado só tinham ação local. Então a violência prevalece em nosso mundo apesar de todas as missões de paz. No entanto, somos nós mesmos que promovemos esta violência de acordo com nossa conveniência e depois tentamos reduzi-la quando ela começa a ser um problema para nós. O que precisamos fazer é reduzir a violência como um todo, removendo as suas raízes de nossa sociedade e de nós mesmos.

2. Como podemos trazer mais paz para nossas vidas? Há um exemplo prático?
Primeiramente temos que lidar com nossa violência interior e removê-la de nossos corações e mentes. A paz está sempre presente. É a verdade universal. Se não temos paz em nossas vidas, é porque de alguma forma estamos promovendo violência e desvalorizando a paz. O que fazemos na vida reflete nossas intenções. Uma das melhores coisas que podemos fazer é começar e terminar nosso dia com orações de paz para todos os seres, não apenas uma determinada comunidade humana, ou apenas os seres humanos. Se nossos corações e mentes estão enraizados no desejo pela paz, então a paz tem mais chances de se manifestar em nossas vidas. A questão é que este desejo deve ser profundo, de coração, não apenas um ímpeto passageiro, ou uma atitude isolada para cair na graça dos que possam estar observando.

3. Como a Ayurveda pode ajudar a nos aproximar da paz?
Ayurveda é uma forma de medicina que tem como premissa que a vida é sagrada, ajudando-nos a acessar o poder universal da paz. Uma dieta natural e vegetariana propicia calma e paz para nossa mente, além de reduzir a violência advinda da morte de animais para consumo alimentar. O uso de ervas e massagens para desintoxicar o corpo auxilia na remoção de drogas e poluentes que agitam nossa mente e nossos sentidos, nos deixando mais violentos e agressivos. Quanto mais estamos em harmonia com a natureza, respeitando a vida como sagrada, mais próximo estamos da paz. Se nossa medicina está embasada em violência, então a paz será difícil. No entanto se a medicina refletir paz, então a paz será mais fácil de atingir. A Ayurveda nos propicia esta medicina de paz.

4. E a prática de asanas? E o Yoga?
Asanas nos ajudam a acalmar o corpo e liberar padrões de agitação e agressão armazenados em nossos músculos, ossos e nervos. Pranayamas, práticas de respiração de Yoga nos ajudam a acessar nossa energia vital internamente, neutralizando nossos padrões de agressão que conduzem nossa energia para fora. O Yoga nos ensina a acessar nossa mente e nossos sentidos internamente, propiciando cura e transcendência de nossos ímpetos exteriores. Yoga num sentido mais amplo de meditação é necessário para criar paz interna mais permanente. Sem meditação em nossas vidas, será difícil que encontremos paz em qualquer outra coisa que venhamos a fazer.
Yoga tem a ver com busca de paz. Yoga é o poder da paz. Através do Yoga trazemos paz para nós mesmos e para o mundo. O que é importante é estar consciente do processo e espalhar a paz que o Yoga naturalmente cria. Na união em nome do Yoga e paz podemos espalhar a paz do Yoga em benefício de todos.

5. O que a meditação pode fazer pela nossa saúde?
A verdadeira meditação não é feita com intuito de se obter alguma coisa. Ela tem seu próprio valor. É um repouso em paz interior. Portanto não devemos abordar meditação tentando obter dela benefícios para nossas pessoas. Tais benefícios seriam impulsos do ego que fortalecem a divisão na mente.
No entanto, meditação é uma força muito importante de cura. Meditação permite que a mente naturalmente se cure e que as emoções negativas se neutralizem. Uma mente que não é limpa através da meditação reage como um corpo sem limpeza, acumulando toxinas e inibindo seu funcionamento causando doenças físicas e psicológicas, bem como indisposição. Desta forma, meditação deveria ser parte dos hábitos diários em prol da boa saúde, da mesma maneira que tomar banho. Por outro lado meditação tem vários benefícios além da saúde. Ajuda-nos a trazer valor permanente e compreensão para nossas vidas.

6. Como pode um comportamento individual influenciar o mundo inteiro?
O mundo é uma manifestação de comportamento dos indivíduos que nele habitam. Nascemos e morremos como indivíduos. O indivíduo possui a consciência no mundo. Antes de mais nada precisamos ter certeza que o mundo não controla nosso comportamento individual. Caso contrário tudo o que fizermos refletirá nas compulsões da sociedade, que são raramente esclarecidas, particularmente nesta era consumista da publicidade. Uma vez que o indivíduo se liberte de toda a compulsão social, ele ou ela pode trazer mais luz para o mundo, despertando outros indivíduos e gradualmente formando comunidades mais esclarecidas que podem mudar o mundo. Mas não podemos esperar que o mundo mude. Temos que nos mudar primeiro para que possamos mudar o mundo. Isto exige que olhemos para além do mundo humano, para os poderes espirituais do grande universo da consciência suprema que permeia toda a existência. Então o poder transformador da paz pode entrar em nossas vidas.


quarta-feira, 22 de julho de 2009

Crie a sua paz

A praticante de Tantra Yoga e autora do livro Yogini – revelando a Deusa interior Yogini Shambhavi, ensina alguns atídotos para a violência que nos rodeia hoje
Por Madu Cabral



1. Por que o mundo está tão cheio de violência hoje?
Agressão e violência é o que mais temos no mundo de hoje. É o que tem destaque na mídia, nos nossos locais de trabalho e nossas casas. Isso cria uma agitação interna que facilmente aflora em alguma forma de conflito ou violência. Essa violência escurece nossa verdadeira essência, dá cor ao mundo de maya (ilusão). Nossa existência neste mundo de ilusões reflete a ilusão de que o mundo material predomina sobre nossas aspirações mais profundas.
Nossos desejos pessoais se sobrepõem a nossas necessidades reais, gerando um conflito em relação aos nossos objetivos. Violência em nossos corações e mentes se manifesta em nossas casas e depois é transferida para a sociedade. Dessa forma, uma corrente de violência se forma por todos os níveis de nossas vidas. Espiritualizar nossas vidas nos leva a uma existência mais pacífica no mundo de hoje. Quando controlamos nossa natureza externa e freamos nossos desejos, manifestamos simplicidade e pureza que nos permitem experimentar a beleza sutil dos valores mais elevados.

2. Como o Tantra pode nos ajudar?
Tantra é a arte sagrada de combinar nossas vidas internas e externas com a realidade cósmica de consciência e felicidade. Não é, como se tornou popular, um tipo de busca por prazer e sensações. Usar o Tantra como uma ferramenta de espiritualização de nossas vidas pode levar a uma conexão com sagrado no Universo. Entender nossa verdadeira natureza revela o amor, a compaixão, a tolerância e a paz.
O Tantra - por meio de suas ferramentas de meditação, rituais sagrados, asanas, mantras, Ayurveda, astrologia védica e Vedanta -, nos guia a um modo de paz, equilíbrio e alegria nos revelando a luz sagrada. Mostra-nos como espiritualizar nossas vidas em harmonia com a natureza e nossa essência. O Tantra, quando praticado desta forma, pode nos trazer uma paz profunda, equilibrando nossas energias feminina e masculina, fogo e água, terra e espaço e todas as dualidades e oposições dentro de nós.

3. O que está errado em nossas prioridades e crenças?
Nosso sistema de crenças está permeado por EU e MEU, quer seja meu trabalho, minha família, meu país ou até mesmo minha religião. Desta forma tudo é corrompido pelo ego. Nossas prioridades se apoiam nesta necessidade de nos promover ou promover qualquer coisa na qual acreditamos. Precisamos priorizar nossa essência e vida espiritual para encontrarmos um equilíbrio na vida. Isso significa subordinarmos nossos desejos a propósitos mais elevados. Isso exige o abandono de uma abordagem consumista da vida e a reverência a toda vida como sagrada.
Manifestar o divino em nossas vidas nos ensina a arte da compaixão, tolerância e graça, atributos necessários para uma existência sagrada. Nossos sistemas de crenças devem ser integrados com os princípios universais, deixando as divisões do ego de lado.
Honrar e reverenciar a força de shakti (energia) por meio da Mãe Natureza nos permite ressonar com essas vibrações elevadas que prevalecem em nosso universo.

4. Como podemos nos aproximar da paz?
A paz não é algo que buscamos, é nossa natureza inerente quando conseguimos abandonar nossa agressividade. Nossa verdadeira natureza é obscurecida por nosso ego externo que aumenta nossos impulsos de intolerância. Uma vez que conseguimos abandonar essas compulsões e voltar nossa atenção e energia para dentro de nós mesmos, podemos criar o espaço sagrado no qual a paz universal (e não apenas política), pode entrar em nossas vidas.
A paz é uma qualidade universal, tudo que precisamos fazer é trazer o sagrado de volta à nossa existência. Para isso devemos colocar a paz interna como principal objetivo de nossas vidas.

5. Como o comportamento individual pode influenciar o mundo inteiro?
O comportamento se apoia em atitudes e valores profundos. Quando isso é modificado as ações podem ser mudadas em seu nível fundamental. O Universo é um espelho que reflete nosso ser e seus condicionamentos, pensamentos e ações. O mundo violento de hoje reflete atitudes e valores que recompensam agressividade e denigrem a paz. Esses valores devem ser modificados para que o mundo possa mudar. Isso deve ser feito individualmente por mudanças no coração, simplesmente mudar em quem votamos não é suficiente.
A influência do sagrado em nossas vidas reflete qualidades como amor, bondade, paz e um comportamento gentil. O trabalho com as divindades nutre nosso espaço sagrado, permitindo que a graça cósmica flua em nossas vidas e seus reflexos sagrados envolvam e transformem nossa escuridão e turbulências internas. Mas não cabe a nós como indivíduos mudarmos o mundo. O mudo começa a mudar quando nos abrimos à consciência suprema, abrindo mão de nossas necessidades separatistas e abraçando a realidade cósmica.

Ya Devi sarvabhutesu matrirupena samsthita
Namastasyai! Namastasyai! Namastasyai ! Namo namah!


"Nos curvamos em profunda reverência à Deusa que reside em todos os seres na forma da Mãe Divina!"


terça-feira, 7 de julho de 2009

Pão de Sementes

Este pão foi feito para um café da manhã após uma prática de Yoga, e não sobrou nem um pedacinho para contar história! Só sobrou a receita:

Pão de sementes
Rendimento: Dois pães grandes

- 560ml água
- 300g farinha orgânica
- 300g farinha integral orgânica
- 200g farinha centeio orgânica
- 30g mel
- 20g sal
- 20g fermento
- 30g girassol
- 30g gergelim torrado
- 30g semente de mostarda preta
- 30ml iogurte
- 60ml azeite

Preparo:
1. Misture tudo em um recipiente grande e amasse até formar uma massa consistente.
2. Polvilhe uma bancada de superfície lisa e limpa e amasse com as suas mãos até a massa ficar bem lisa e macia, forme uma bola, cubra com farinha e cubra para crescer.
3. Quando a massa tiver dobrado de volume abaixe-a tirando todo o ar, molde o pão tipo uma baguete e coloque para crescer já na forma polvilhada com farinha, deixe dobrar de volume, faça incisões e asse a 200 graus por 40 minutos ou até ficar bem dourado.

O pão deve ser colocado no forno bem quente!

Sugestão: É ótimo para acompanhar as sopinhas deste inverno.

Rita começou a assar biscoitinhos com seis anos de idade, quando ganhou um fogãozinho de verdade de seus pais. Hoje ela cozinha em eventos particulares, escreve, desenha, pinta, faz Yoga e adora viajar.
www.taraborelli.blogspot.com


quinta-feira, 2 de julho de 2009

Meditação x Violência

Reduzir a violência não exige a atuação de policiais com o dedo no gatilho. Técnicas de meditação podem baixar consideravelmente os índices de crimes e de outras formas de conflito

Violência é um tema tão onipresente no noticiário mundial que dificilmente se consegue ficar à margem dele. No Brasil, por exemplo, são raras as pessoas que não passaram ou não conhecem quem passou por uma experiência do gênero. Como o problema atinge proporções planetárias, talvez seja recomendável revisitar alguns conceitos propostos há cerca de 40 anos por Maharishi Mahesh Yogi. Para quem não se lembra, esse controvertido guru indiano, que morreu em fevereiro, aos 91 anos, ficou mundialmente famoso por criar a meditação transcendental e associar - interesseiramente, diria John Lennon - sua imagem à dos Beatles, de quem foi instrutor espiritual por um curto espaço de tempo.

Maharishi declarou nos anos 1960 que se 1% da população mundial praticasse sua forma de meditação, as guerras desapareceriam da face da Terra. Como naquela época não havia meditadores suficientes para testar essa afirmação, a idéia pareceu mais uma bravata. Por volta de 1974, porém, mais de 250 mil norte-americanos já praticavam a meditação transcendental, e em muitas pequenas cidades o número de adeptos atingia 1% da população local. Foi a senha para o início dos estudos.

O primeiro deles foi realizado em dezembro de 1974. Os pesquisadores mediram indicadores da qualidade de vida em quatro das cidades que se encaixavam no perfil delineado pelo guru. Foram reunidos índices como estatísticas de crimes, taxas de acidentes e admissões em hospitais, comparados em seguida com os de outras quatro cidades que serviram como controle. Os números mostraram diferenças significativas: as taxas de crimes caíram nas cidades com 1% de meditadores e subiram nas outras (a tendência observada nos Estados Unidos como um todo).

A partir daí, a pesquisa se diversificou, sempre procurando conservar o rigor científico.

Em 1993 os pesquisadores ligados à Universidade Maharishi tiveram a oportunidade de testar a afirmação do guru indiano numa grande cidade com índices preocupantes de violência: Washington, a capital norte-americana. Estudos anteriores mostraram que, durante um período de seis meses em que a temperatura subia na cidade, os níveis de criminalidade também se elevavam - um fenômeno explicado pelo fato de as pessoas ficarem mais tempo nas ruas, agitadas e irritadiças. Um grupo de meditadores foi criado no início do semestre observado e gradativamente ampliado, até atingir 2.500 membros - o número previsto para conseguir o efeito positivo desejado, equivalente a algo em torno de 0,17% da população da capital (no final, o grupo chegou a 4 mil praticantes). Nesse momento, registrou- se uma queda expressiva nos índices de crimes, mesmo levando-se em conta todos os fatores que poderiam interferir nisso, como a meteorologia, fins de semana e feriados.

Segundo Hagelin, o trabalho foi desenvolvido com a polícia de Washington, o FBI e 24 cientistas sociais e criminologistas ligados a instituições como as universidades Temple, do Texas e de Maryland. "Previmos uma queda de 20% no índice de crimes e conseguimos 25%", conta o físico. Entre os surpreendidos com o resultado estava o chefe de polícia de Washington, que, antes do estudo, dissera à televisão algo como 'precisam cair uns 30 centímetros de neve em junho (mês quente em Washington - N. da R.) para reduzir o índice de crimes em 20%'. No fim, seu departamento dobrou-se às evidências e assinou como coautor uma monografia a respeito do caso ("Effects of Group Practice of the Transcendental Meditation Program on Preventing Violent Crime in Washington, D.C.: Results of the National Demonstration Project, June-July 1993", na edição de junho-julho de 1999 da revista Social Indicators Research).

Já existem mais de 60 experiências nas quais um número pequeno de pessoas, usando a meditação transcendental, conseguiu influenciar cidades e até países a reduzir sua violência. Como se explica isso? Hagelin arrisca uma resposta baseada na física quântica. Segundo ele, o fenômeno está ligado à vanguardista Teoria das Supercordas (que representaria a unificação das quatro forças fundamentais da natureza: a gravitação, o eletromagnetismo e as interações forte e fraca). Ela coloca um único e universal campo de inteligência na base de todas as formas e fenômenos conhecidos do universo.

"Experiências regulares do campo unificado relacionadas à técnica de meditação transcendental têm mostrado que dissolvem condições arraigadas de estresse no indivíduo, acarretando reduções marcantes em hipertensão, derrame cerebral, problemas do coração e outras doenças ligadas ao estresse", afirma Hagelin. "Quando praticado coletivamente em grupos, esse mesmo programa tem registrado uma redução efetiva do estresse e das tensões sociais."

Ele explica que, segundo a física, o acesso e o estímulo ao campo unificado promovido pelos grupos de meditadores da paz criam poderosas ondas de unidade e coerência que permeiam a consciência coletiva da população. O resultado imediato disso é uma sensível redução dos índices de crimes e de violência social, além do aprimoramento de tendências positivas entre a sociedade.

Maharishi e seus adeptos mostraram uma trilha promissora no combate à violência. Cabe agora a outros estudiosos e voluntários alargarem-na, verificando, por exemplo, se os mesmos resultados podem ser obtidos usando-se outras formas de meditação. Lugares para testar essas hipóteses não faltam - e a expectativa de retorno certamente vale o investimento.

Trechos retirados do texto Meditação no combate a violência do site: www.orion.med.br